久々に家でお料理しました♪
少ししんどくて野菜不足な毎日なので、
あったかいクラムチャウダーを作ることに。
凄く簡単に出来たよ～。
野菜をカットしてる間に、あさりを沸騰させて、
美味しい出汁を作って、
それにブイヨンを入れてグツグツ。
その中に小麦粉と一緒に炒めた野菜達をドカーンと入れて、
牛乳を入れてグツグツ。
合間にこしょうで味付け。
鍋用の、カニ団子も入れちゃった。
勿論、たっぷりのあさりも入れたし、えびとソーセージとベーコンも大量！
具沢山のクラムチャウダーが出来ました。
うちのアボジ（父）、こういうスープは好きじゃないんやけど、
私が作ったからか、ペロリと食べてくれた♪
またこうやって仕事休みの時、料理して腕上げようっと。