船着き場近くの魚市場の様子です。 タンバキという魚。
木の実を食べて育つため、とても美味です。
地元のスーパーやフェイラ(市場)では一番人気のようでした。
私も焼いたものを食べてみましたが、臭みがまるでなく、味が濃かった。
おおむねでっかい魚ばかりなのですが、これ、ぜんぶ淡水魚。
アマゾン河のほとりなので、当たり前ですが。
日本の淡水魚だと、ここまで大きいものは、たぶんないです。
鮭は海から遡上したものが川でとれるけど、淡水魚じゃないし。