夜ごはんは
冷たいものは冷たく！
色合いが鮮やか綺麗ですねっ
麺はかなりコシがあり美味しかったなぁ～（≧∇≦）
キュウリも✨キレイ✨
夏来ると冷やし中華でしょう（≧∇≦）
いつもと
違う冷やし中華をいただきます
「シャービック状の豚魚タレ！」がポイントの
代々木にある「いそじ」さんへ
冷たいものは冷たく！
そのセオリー通りの対応です
器は予め冷やし中の冷蔵庫の中から出してくる。茹で上げた麺は、流水で締めますがその仕上げには、冷蔵庫に保たれた冷水を浴びせて、再度締め上げると言う徹底ぶり。
極め付けは、一部のタレも凍らせてあり
シャービック状～～
冷やし中華なりの「酢の酸味」も柔らかく
ひとつまみほどの和辛子もアクセント。
溶き入れると味わいがさらにしっかりとします
ご店主は、お好みにより酢を追加投入して下さい
とのこと
夏感じます（笑）
最後まで美味しく頂きました
