我が家のおせち料理です
主婦＆母歴も二十数年となると
お正月の食卓もどうにか形になります（なってます？）
味付けの方は南九州風
器の力を借りて盛り付完了
はい、目出度いお正月料理の出来上がりです
こちらはお雑煮です
鹿児島のお雑煮は海老が特徴です
本来は焼き海老（焼いて干したくま海老）を使うのですが
入手が難しいので塩茹での海老を代用です
焼き海老を戻すときに良いだしがとれるので残念ですが
今日は干し海老でたっぷりとだしをとってあります
他に、しいたけ、ほうれん草、かまぼこ、鳥のささ身、焼餅、三つ葉が入ってます
お雑煮って各地で違いますよね
私の作るお雑煮だって母譲りの“うちの母風”でしょうが
日本料理の中で地方で地方でこれほど違いがあるものってあるのかしら・・？
それだけお正月の文化はその地に根ざし
お正月には田舎に帰って地元の味を大事にしてきたからなのでしょうね
これから娘が彼を連れてお雑煮を食べにやってきます
娘がこれから作っていくお雑煮は何風になるのでしょうか・・？
彼のご実家の味？
さて、もう一仕事してきます
怒涛の2008年もあと2時間あまりとなりました。
お正月用品を棚から出していると
つい、この間仕舞い込んだような気がして
この1年の短さを感じていました。
仕事の上では振り回されっぱなしで、徒労におわってしまった事も多く
右往左往の毎日でした。
私生活では娘の婚約、年末の懐かしい面々との再会・・と
自分の経た年の重さを感じています
振り返りはこの辺にします
振り返るほど何も残せなかったし
反省あるのみ
さて、
来年は仕掛けていこうと決意を新たにしています
まだまだやらせていただきます！
現状に甘んじることなく
足並みは緩やかでも前進していきます！
根なし草は
根を生やさず漂いながら
進んでいくのです！
では
来年もよろしく
みなさま 良いお年を！
おっし
休み休みで遅々として進まない新年に向けての準備でしたが
こんな感じでほんじつは終了！
床の間のないマンション暮らし故
季節折々の飾りつけは玄関となります・・・
どうにか体裁は整いました
今年増えたアイテムが下に敷いている、これです！
本来和風のランチョンマットなのですが、角に組み紐が結んであります
ここが、私のツボでした！
迎春ムードをＵＰさせてくれます
裏は非毛氈のような真紅、こちらも利用価値大です！
お節句にはかわいいお雛様を彩ってくれるでしょう
明日はおせち料理・・・！
買出しは完了
まっ、切ってお重箱に詰めるだけっていうのがほとんどですから・・（笑）
おはようございます
万全とは言いがたい体調ですが
波乱の2008年の〆を行ってきます
無理をせず午前中で全てを片付ける予定です
出来るだけ早めに帰宅し
残りの大掃除をしなきゃです！
いってきます
おっし
気合入れて、再度の登場！
ＦＦＦＦＯＵＮＤより
昨日は復活！
などと見栄を張って強気で記事を書きましたが
夕食後より深夜まで年賀状印刷なんていう面倒なことに時間を費やすうちに
わずかしか蓄積のない体力がエンプティーとなり
今朝は結構ヘロヘロな感じで目覚め
ボチボチと年越しの支度を進めております
明日は午前中だけ出社して帰ってくる予定です
そうすると有効に使える時間はまるまる二日・・・
どうしましょう・・・
ええっい、ままよ！
出来る事を出来るだけやりましょう！
これで最後のお正月でもあるまいし・・・
いえいえ、決して投げやりになっている訳ではありません
成る様になる、なすがまま
どうにかなるさ！
です。
『まっ、いいかぁ』
これが口癖ですから（笑）
女王の勝利です！
13 ダイワスカーレット 牝 4才 鞍上 安藤勝己騎手
いや～強かったですね
みごとなレースでした！
14 アドマイヤモナーク は読めませんでしたね
獲れた方いるの・・・？
1着 １３
2着 １４
3着 ６
体調も本調子ではないので
データーの少ない中、勘で選んでみました。
まずは
７－８－１３の馬連ＢＯＸで
軸は１３ ダイワスカーレット
１３－１
１３－５
１３－９
馬連でお願いします
以上、スタート間近です！