息子の親友

今夜は息子の親友が遊びに来ています

急にH田君が遊びにくるけどいい？と息子に聞かれ

『はい、どうぞ』と言ったものの

休暇１日目、

朝からリビングはウェルカムボードの製作所と化し

その上に、ネットで取り寄せたマイケルのDVDセットが届いたとあり

わたくしは至福の時間を過ごしていました

勿論お夕飯は冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと済ませてしまおうと思っていたのです・・

息子は「腹減ったら2人で何か食べに行くからいいよ」

と言ってくれたのですが

普段から手抜き三昧です

久しぶりの専業主婦週間です

お正月用に食材は結構揃っているはず・・・

手料理をご馳走することにしました

メインディッシュは北海道出身のお客様から教わった

ホタテの貝柱の缶詰を使った具だくさんスープ

缶詰は横浜高島屋の北海道物産展で調達したお客様お勧めのホタテ缶

お客様の言葉通り、ホタテのスープが絶妙でした

これに白菜・深谷ネギ・シイタケ・大根をたっぷり入れコトコト

美味しい海鮮具だくさんスープが出来ました

H田君だけでなく家人にも大好評でした

あとは、塩サケ・たらこ・スモークサーモン・・・と

冷蔵庫から出てくる出てくる・・酒のさかな（笑）

楽しい食卓となりました

うふふ・・・主婦っぽい

良いお母さんっぽい・・・

自己満足な夜は更けていく