最速「ミシュラン」新星付き店全リスト





 『ミシュランガイド東京2009』(左) (C)MICHELIN2008と、

 『ミシュランガイド東京2008』(左) (C)MICHELIN2007



3つ星★★★は以下

「かんだ」(日本料理)

「カンテサンス」(フランス料理)

「小十」(日本料理)

「ジョエル・ロブション」(フランス料理)

「すきや橋 次郎」(寿司)

「鮨 水谷」(寿司)

「濱田家」(日本料理)

「ロオジエ」(フランス料理)

以上8店は2008年に引き続き★3つ

新しく神楽坂の日本料理店「石かわ」が新たに3つ星を得た

石川秀樹さんが店主の同店は2008年版で2つ星を獲得していた。

今回は3つ星昇格の日本第1号となった。


2つ星獲得店は2008年の計25店から、10店多い35店に増え

1つ星は前年の117店から128店へ、11店増えた

ということで東京は世界一「星」の多い街となりました。


わたくしはグルメではありません

とはいえ美味しい物は頂きたい!

さあ、どなたが誘って下さるのかしら・・・?





      「ミシュランガイド東京2009」で三つ星に選ばれた店のシェフら=18日、東京都渋谷区