横浜モアーズが全館リニューアル中です。
最上階の１０Ｆを除いてどんどん新しいお店がオープンしています。
８・９Ｆのレストランフロアは雰囲気もガラリと変わりました。
昨日のランチはCafe Bretagne でいただきました。
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理ガレット中心のお店です。
ガレットとは？・・・一般的なガレットは、そば粉でできた生地の中に卵やハムきのこやベーコン
などの具が入り、仕上げに塗られる塩入バターが香ばしいというものです。
ガレットのトッピングにチョコレートやアイスクリームをチョイスするとデザートガレットとなるそうです。
つまりは気軽なフレンチ？フランス田舎料理？が楽しめるってことですね・・・？
１０Ｆがオープンするのが今から楽しみです。
