朝の食卓に彩りを添えようと
きんかんのへたを丁寧にとり半分に切っていた時です。
ザクッ
指を切っちゃいました・・・
「あーっ 大変 たいへーん」
ひとりで大騒ぎです。
右手を高々と上げ
「止血 しけっつー」
とジタバタしながら絆創膏を探す私をよそに
家人はみな
「なに 騒いでるの？？」
と様子を伺っていました。
確かに騒いだ割にはたいした傷ではありませんでしたが
今、私の右手の人差し指には痛々しそうに絆創膏が・・・
ハイ、私は左利きです。
よって包丁は左手で持ちます。
だから傷は右手
でも、ほとんどの作業は右手で行います。
箸を持つ・字を書く・はさみを使う・・・
しばらく不便ですね。
先に登場のきんかんです。
宮崎の東国原知事が去年のマンゴーに次いで宣伝していた金柑。
これはブランド 『きんかんたまたま』 ではありませんが
同じく宮崎産です。
この冬、はまっていました。
南九州では家々の庭先にこの金柑が植えてあるのを多くみかけます。
風邪予防には金柑
母が作ってくれた金柑のはちみつ漬けを懐かしく思い出します。