こんにちは
心を満たす食生活で なりたい自分を叶える専門家
管理栄養士の川添美佳です
昨日は、市中体の振替休日でした
市中体に参加された皆さま
おつかれさまです！
お昼ごはんは
娘といっしょに
ずっと気になっていた
「JIBUN」さんのお弁当を
いただきました
昨年12月にオープンされたお店
この日のメニューは、
ひじきコロッケ
と
ビビンバです。
ごはんは、おかずの下に入っています。
コロッケの方は、
おにぎりが２つでした
私がお世話になっている
「米のしみず屋」さんの
お米を使われているそうです
お弁当箱、オシャレ
持ち手がついていて運びやすいし、
何といっても かわいい
透明のフタをとったら、
電子レンジで温められるんです！
いいね
見た目にも
とってもおいしそうですよね
彩り鮮やかで、まぶしい
新鮮なお野菜たっぷり
ひじきのコロッケなんて うれしいっ
購入するお弁当に
手作りのコロッケって
なかなかないので、感激しました
コロッケって
いちから作ると本当に手間がかかる…
じゃがいもをゆでて、つぶして
ひき肉や野菜を炒めて混ぜて
成型して
衣をつけて
油で揚げて
いったい、何工程あるのでしょう？
なんだかんだ洗い物も山になる
大好きだけど、
作るとなるとかなりの気合いがいるお料理です
最後に作ったのいつだっけ？
思い出せないくらい昔かも(笑)
だからこそ 感激～
お弁当は
やさしいお味としっかり味と
めいっぱい楽しめます
娘も「おいしー」と言って
パクパク食べていました。
もちろん、
お米もとってもおいしかったです
お値段は
おひとつ ￥800（税込）
日替わりでメニューも代わるようです
Instagramチェックしてみてください
「お弁当屋 JIBUN」
営業時間：11時～
売り切れ次第終了
ご注文は来店かご予約で
ご予約方法は
InstagramのDMかお電話で
住所：長崎県佐世保市京坪町4-6
（釜飯よど川さんの所：赤い壁が目印です。）
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