本日は手作りかわつらカレーの賄いです。
材料は
豚カタロース 2.3㎏
人参 大量
ジャガイモ 大量
玉ねぎ 大量
駒形りんご 適量
ネギスープ 適量
このように大体の材料で約100人分作れるずんどう鍋で作ります。
材料を炒めてから、お水を入れる時にネギスープを入れ少し煮ます。
ネギスープを入れるとネギの甘みがでて美味しいですよ。
りんごも甘みと少しの酸味があり、さわやかになります。
最高気温がマイナスの中、頑張っているドライバーさん！
カレーを食べてパワーをつけて、年末を乗り切りましょう！
安全運転・安全作業でよろしくお願いします。