研修旅行

皆様こんにちは。調理長の永富です。

先月、５／２３～５／２５に研修旅行で北陸に行ってきました。

石川県は日本一の旅館、富山県は川の隠れ家のホテルに泊まりました。

旅行中で一番印象に残ったことは、

富山のホテルのレストランでペアリングしたことです。最高でした。

▼ロビー

▼レストラン入口

▼前菜

　　

▼サラダ

▼月輪熊のしゃぶしゃぶ

▼L'evo鶏

▼スズキ

▼むｔぎやポーク

▼デザート

　

こちらの料理にそれぞれ合うワインや日本酒をいただきました。

私もお酒は嫌いじゃないのですごく感動しました。

今後、わたしたちの旅館でもしてみたいと思います。

まず、それにはお酒の勉強をしないとですね。

頑張って参ります！

本場下関で食べる夏のふく！

こんにちは！

事務所の岡本です(^^)/

お客様からのお問い合わせでとても多いのが

「ふぐの季節はいつですか？」

というご質問。

はい。1年中おいしく召し上がっていただけます！

お鍋や雑炊があるので、冬のイメージが強いかもしれません。

そんなイメージを一新！？

皆様にぜひ夏でも美味しいふぐの魅力を

と、お伝えしたくて

登場したのがこちらのコース。

「夏ふく」

ふぐ刺しは昆布締めし旨みをぎゅっととじこめました。

からあげはカリッとちょっぴりスパイシーに。

お雑炊はふんわり卵でリゾット風に。

下関市観光課より

「ふくの本場下関」

http://fugunohonba.jp/

こちらのサイトでも今年はキャンペーンを実施中

川棚グランドホテルも参画しております「夏ふくフェア」

ほかにも

河豚の歴史や文化、蘊蓄ものっていて

おもしろいですよ

今日はお客様からお褒めのメールに、じーん。

「いろんな温泉地に旅行に行っていますが

こんなに感激した母を見るのは初めてです」

と送ってくださいました。

ありがとうございます。大変励みになります。

じゃらんさんの口コミも目標まであと少し！

もっと、もっと、満足していただけるよう

一丸となって積みかさねていきたいと思っています。

ケロポンズが川棚の杜へやってくる！

いよいよ今週日曜に、ケロポンズが川棚の杜・コルトーホールへやってきます♪

エビカニクスの楽しいダンスでちっび子に大人気！

チケットもあと残りわずかとなりました。

コルトーホールは小さなホールなので、ケロポンズとの距離がとても近いと思います！

オリジナルのあそびうたや、ゲーム、読み聞かせなど
親子一緒に楽しめるプログラムが盛りだくさん！

今年の七夕は川棚温泉で思い出づくりしてみませんか。

岡本浩明

【ケロポンズ　ファミリーコンサート】
日時：2019年7月7日（日）　14:00開演（13:30開場）
会場：川棚の杜・コルト―ホール
チケット：一般3,000円　小学生以下（1歳以上）1,500円※当日500円増
※1歳未満は大人1名につき1名膝上鑑賞無料。但しイス席が必要な場合は有料。

※観客席をマット席からイス席（全席自由）に変更します。ご了承下さい。
《チケット予約・お問合せ》
川棚の杜　083-774-3855


＜ケロポンズプロフィール＞
1999年結成、増田裕子と平田明子からなるミュージック・ユニット。
あそびうたや体操の作詞、作曲、振付を手掛ける。
あそびうた、体操、歌とストーリーが一体となったミュージックパネル等で
構成される親子コンサートや、
保育士・幼稚園の先生を対象とした保育セミナーを全国で行う。
育児雑誌や保育雑誌にこどもとのふれあい遊びや体操の紹介記事を執筆、
楽曲・振付の提供、絵本の創作等も行う。
CD・DVD・書籍・雑誌等に収録される、作詞・作曲を手掛けた
歌やあそびうた・考案したあそびは1000作品を超える。
代表作「エビカニクス」のYouTube動画再生回数は2018年9月に4,000万回を突破。
2008年よりNHK「おかあさんといっしょ」に楽曲提供、
2009年よりBS日テレ「それいけ！アンパンマンくらぶ」に出演、
2013-14年くまモンに楽曲・振付提供、
2013年より6年連続のフジロックフェスティバルに出演。