伊豆大島で唯一の蔵元・谷口酒造さんの〈天上〉。
口当たりまろーんな美味しさ♡
そしてこちらも谷口酒造さんのもの。
定番らしいです、〈御神火〉＾＾
お酒作りをご夫婦でされているそうで、イラストは奥様のものらしい。
そういう距離感での関係性で生み出されるお酒。素敵だなー。
こちらは先日の新！マキッチンさんに伺ったときにお持ちした日本酒です。
写真撮り忘れたので、サイトさんからお写真ひぱってきてしまいましたが…。
この日はお料理家の皆さんが多数いらっしゃる日だったので、ワインやシャンパンなどは「誰かが持ってくるだろう！」ということで、間を取って？スパークリングの日本酒にしてみました。
個人的好みですが、発泡性の日本酒！大好きです♡
そしてこちらは、やや辛口めでまろやかな口当たり。
和食はもちろん、洋食に合わせてもくいくい美味しく頂けちゃいます。
かなり好みだったので、メモメモ♡
