娘が先週から塾に通い始め
お迎えでバタバタするので
晩ご飯用の副菜を作っておいたよ
ごぼうサラダ
ごぼうとにんじんを細切りにしてサッと茹でます。
（私このサッと茹でるが本当にわからなくてググりまくったよ
ごぼうは2分ほどにんじんは1分くらいかな？？）
水気を絞ったら
マヨドレ（マヨネーズでいい）、てんてきの糖（砂糖でも）、醤油で味付け
マヨネーズ→大さじ3
砂糖→大さじ1
醤油→少々
って感じにしたよ
マヨドレがサラサラしてるからお酢は入れなかったけど本来入れた方が良さそう！
いろんなレシピにそう書いてあった
ナス南蛮
ごま油で炒めます。
表面がカリッとしてきたら
醤油とお酢を大さじ1、てんてきの糖（砂糖）大さじ1/2くらい入れて味を馴染ませたら出来上がり
（甘めが好きなら大さじ1入れてもいいと思う）
昨日久々に子育て支援センターに行って
俺が遊んでる間に
料理本見てレシピを研究したんだ
子供が食べそうな物で
毎日毎日考えてたら
本当に同じ物しか作れなくなってて
美味しく感じないし
すっごい晩ごはんが憂鬱
だから新たなメニューを加えてみたよ！
食べるかはわからないけどね
↓天然甘味料を使ってます
