個別株式は難しい。
配当金をもらい放って置くなら、日本たばこ産業や三菱UFJなんだろうけど、投資信託でもいい気がします。
短期だと、レーザーテックやファーストリテーリング等があるが、何かあれば大暴落の恐れがあるから、毎日場中に売買できる状態がないと厳しいと思います。