こんにちワンワン🐶
昨日は無性に寿司が食べたくて
行きつけの築地 秀徳に行って来た🍣
秀徳の各店舗は
それぞれ個性が違うが
6店舗全て
あたたかみのある素敵な和テイストだ✨
まずはオーナーに
食べログで築地の寿司屋人気ランキングで
秀徳2号店が1位だよと伝えたら
オーナーも板前さんも知らず喜んでた🤣
俺が行ったのは
秀徳 恵🍣
宮崎県産のこの岩牡蠣が
大きかった‼️
これは珍しいマグロの横隔膜で
ミノの様な歯応えで美味い😋
いや全部美味しかった😊
以前紹介したが
最近自分で寿司を握るから
自分で握った寿司の写真を見てもらった💦
もうプロですね〜とびっくりされた💦
が
やはり本物の握り方をガン見して
勉強させて頂きました👀
あと質問して
いろんな知識まで教えて頂いたので
実践したいと思います😊
寿司
好きで寿司ね〜💦
あっほーい‼️
ピョン🐰