今年初めて行ってきました。
三月予定だったのに、コロナで中止！
今回再開というわけです。。
まっちゃん、元気だったかい？
アールグレイとローズティーのブレンドを頂きました。。
今回はコロナのこともあり、
こんな内容のお勉強。
今回のメニュー。
出来上がり。
当初、作ってお持ち帰り、だったんですが、
フォーもあるので、美味しいものは美味しいうちにで食べて帰りました。。
窓も換気ずーっとしてますし、
勿論マスクもしてますし、
消毒も常備しての再開！
フォー大好きなので、
ナンプラーが効いてて美味しかったです。
アーモンドの和え物です。
長芋にアーモンド、美味しかったです。
ナッツはアンチエイジング。
このくるみ味噌は、色々使い勝手がありそうだね、と好評でした。なすの田楽とかね。
お豆腐を入れてるパンケーキは、もっちもちです！
最初はお持ち帰り予定だったので、
焼いたものをどんどん置いていったのでこんな感じになりましたが。。
本来は、
盛り付けの上手な方がおいでるんですよ(笑)
またコロナ禍ですね。
第二波は間違いなく来るでしょう。
都心部だけでなく、コロナウイルスが死滅したわけではありません。
まだ少し(氷山の一角)しか、
わかっていない状況です。、
軽度感染で抗体を持っている人がいるかもしれないし、無症状無自覚のキャリアであるかもしれません。
いずれにせよ、免疫力は落とさないように、
ちゃんと食べ、
睡眠はしっかりとり、
程度な運動なども取り入れて、
自分はコロナウイルスももっているかもしれない！という気持ちは忘れず、行動しましょうね。
薬膳教室も、
いつまた自粛になるかわからないし( ；∀；)
息抜きになるのに。。