『米粉ノンオイルシフォンケーキ』17cm型
離乳食ケーキ👶
ノンオイルだけどしっとり
甘さ控えめで口溶けが良いシフォンを
目指して作りました💞
なかなか良いかなと思います😊
＊材料＊
米粉、卵、牛乳、きび糖、塩
(砂糖は最低限の分量です♪)
先日孫が #生後11ヶ月 になった日
スマッシュケーキ のように
目の前にシフォンケーキを置いてあげましたばぁばのおうちなのでベビー用チェアーがないので床で…
＊恐る恐るつまんで様子をみてる
＊口にいれてあげると美味しい💞
＊自分でつまんで口へ
＊美味しいダンスをしてくれる👶
＊ばぁば大満足💓
ふわふわ〜
モグモグおいちい
大人も一緒に食べてる〜
自分で食べられるよ〜
はーい、ここでストップ〜
離乳食いきまーーす！！
まわりに大人が4人いて
みんなで一緒にここまで食べました💞
孫ちゃんは、この後、普通に離乳食を完食しました！！
やっぱりシフォンはほぼ空気かな！？
こんな感じで作ってます💞
自己流で色んなやり方を試してます♪
【自分の記録用】17cm型
(卵黄生地)
卵黄．．．．．.75
牛乳．．．．．.70(人肌)
米粉．．．．．.75
バニラオイル
(メレンゲ)
卵白 ．．．．．.155
塩．．．．．．．少々
きび糖．．．．．50
★予熱170度、170度8分、160度22分
竹串を刺して焼けているか確認！
★型外しはペティナイフ、筒だけシフォンナイフ。