京都市中京区円町アイシングクッキーサロン
Kawaii sugar project
カワイイシュガープロジェクト
講師 横森えり
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こんにちは！
初級コースは全く初めての方が多いので、
色づくりに皆さん悩まれてます♡
アイシングクリームで思った色を出す事
アイシング歴が長くても迷いやすい部分です！！
そこで、
「〇〇色が作りたいけどうまく作れない～」
アイシングカラージェルで最もポピュラーなものは
Wiltonのカラージェルです。
安価で手に入りやすいのが魅力です！
で、Wiltonのカラーで
お悩みが多いのがwiltonのブラウンです。
このカラー可愛いのですが、
これ一本では
こげ茶色の着色はなかなか出来ないです！
このクッキーのウサギの部分、
こちらがブラウン一色で着色したものです。
↓
ベージュに近いですよね♡
かなり柔らかな発色です。
なので、こげ茶色を作りたい方には
別のカラージェルを使う事をオススメしています。
何だと思いますか？？(笑)
実は！！
同じwiltonでも
・Violet（紫）
・Orange（オレンジ）
・KellyGreen（原色に近い緑）
を混ぜて使います
※Leaf Greenしかないときはブラックも入れましょう。
紫とオレンジは同量くらい、
緑は少量で色味を整えます。
すると、このようなこげ茶色ができます
↑ウサギの部分です。
いかがでしょうか？
意外な組み合わせ？？(笑)
やったことがない！！という方は
ぜひ一度試してみてくださいね
最後までお読みいただき
ありがとうございました♡
アイシングクッキーの
技法だけでは無く
作り方のポイント、準備のコツ、
デザインの考え方など
アイシングクッキーを作るために
必要な「ノウハウ」が学べる
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