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こんばんは。
今日は、一日曇り・・・
そして時々時雨れていました
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今日も、ちょっと肌寒いですね・・・
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なんだか、喉が痛いので、
風邪でも引いちゃったかな
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今日のネタはこれ
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実家からの頂き物なんだけど、
飲んでも良い本物の味醂だそうです
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甲南 三年熟成 はくびし 本みりん
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神戸市東灘区にある高嶋酒類食品株式会社の
なんと 「三年間も熟成貯蔵された旧式本みりん」
「飲めるよ
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飲んでみましたよ
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今まで使っていた、いわゆるみりんとは、
全く違いますね
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甘い味醂なんだけど、
熟成した薬用酒のような濃厚な感じがします
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お料理に使うのはもったいない感じ・・・
アルコール度数も14.5度あるので、
寝る前にお猪口に入れてクイと一口飲むと、
健康にいいかもしれませんね
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皆さんは、ご存知でしたか
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私はみりんをそのまま飲めるって
知らなかったです・・・
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