(*ゝ(ェ)・)ノ.。o○コ.。o○ン.。o○バ.。o○ン.。o○ワ.。o○
朝から仕込んでた黒糖山食。
伸びることを祈り、ゴールデンヨット、春恋、黒糖、バター、タマゴ、水、牛乳、元種を注入
夜から二次発酵・・・・今焼きあがり~~やっと眠れます(* >ω<)=3
バウンド型、型から少し出たとこスタートで。
(オーブンが汚いのは見ないでね・・・
鉄板にシートが置いたままってのも見逃して・・・THE O型)
型から外す時に失敗。
くっついて取れなかった
気を抜くとこんなことになる・・・
かなりショックだったんだけど次回また頑張ろう
丁寧にね~~
指の形が着くの~~こりゃ明日の朝が楽しみだわ~~♪
サンドイッチかなぁぁ??そのままがぶり??
最近なかなか発酵進まなくて・・・今日は生地をナイロン袋に入れてそれをレギンスで包み出勤。
帰ってからまだまだなのでホットカーペットに置き、布団を被せ大事なママの赤ちゃん
子供達は「ママの大事な赤ちゃん」とパン生地のことをいいます可愛いもん~~♪
今日も読んでくれて((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ
おやすみ―*.゚+ヽ(○・▽・○)ノ゙ +.゚*―!!
Happy Smile