涼を求めてお寿司屋さんへ。
まぁ、いつものお店なのだけれどね。
鮨処すし丸で寿司とビール。
高級寿司とか、上品な寿司、
なんだか気取った感じのお店とかは全くない
昔ながらの町寿司のお店。でも、味と
お店のご主人の陽気な雰囲気は間違いないの。
だから、安心してカウンターに座れる
のよね。
今年は、あんまり漁れていないらしく
びっくりするくらい高いらしい雲丹。
コレもリーズナブル。
これは初めて見ましたよ。
たまに、こういう変わったやつを
ニヤニヤしながら出してくるの。
もう何年も通ってるからね。
どうだ何だか分からないだろう、
参ったか、みたいなね。
こちらは、こちらで無い知識を
振り絞って、中に巻いてある
濃厚でもったりした味は肝、
もちねとっとした食感の白身は
うん、カワハギだ、とか思う。
この日はカワハギで正解でしたよ。
ご主人、ちょっとガッカリした
顔だったわよね。
そんなことしながら、いつも
楽しんでおるわけです。
一回ではなかなかその魅力には
気付けないかもですが、
2、3回通うともうクセに
なっちゃうことでしょう。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。