我ながらラーメンをよく食べる。
まぁ、何もない平日の普通の食事は
少なめだと思うから、トータルの
バランスでは、食べすぎていないのだ、
と自分に言い聞かせております。
らーめん玄でネギらーめん、辛味噌。
このもりもりのネギがたまりません。
コレだけネギを乗せると、
スープがぬるまったり、薄くなったり
することもあるんだけど、ここのは
そんなことがありません。
ラーメンに乗せる前に、サッとお湯を
かけて、あっためてるのよね。
そして、しっかり水も切ってあるの。
シャキシャキで美味しい。
半分は、スープに沈めて、クタクタに
してから食べますよ。
どっちのタイプも好き。
麺は佐藤製麺の麺。
色白でぷりっとしていて、
美味しいね。
チャーシューはバラ肉の
トロトロタイプ。スープに沈めて
温めると、箸で持てないくらい
柔らかく作られてますよ。
スープは濃厚。なんぼでも飲まさる。
サイドメニューにチーズご飯ってのがあって、
このスープをかけて食べると美味しいん
だけど、がまんしましたよ。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。