旭川しないに何店舗かある
梅光軒。みなさん、多分お気に入りの
店舗があるはず。
アタシの場合、神居店の味噌が好き。
梅光軒神居店で味噌チャーシュー。
横から見たら、このマウンテンぶり。
分厚いチャーシューが５枚乗って
るのよね。いや、６枚だったかな。
ほら、この厚さ。ボリューム
あるよねぇ。
でも、実は物価高と言われる
ようになってから、少し小さく
なった気もするの。
とはいえ、お腹いっぱいになるくらい
ボリューム満点ね。
チャーシューマウンテンの下には
モヤシマウンテン。これまた、
もやし炒めるときに、何握り入れるのっ
てくらいたくさん入ってるのよね。
メンマは、太いけど
柔らかくて、食感もいいヤツ。
このチャーシューとメンマで
ビール飲みたくなっちゃうね。
麺は、色白自家製麺。
梅光軒専用の麺工場があるんだろうね。
スープはすっきりめ。だけど、
ニンニクがきいいてて、味噌の香も
いいし、コクもあるからどんどん飲まさるの。
ボリューム満点だけど完汁しちゃう
魅力があるのよねぇ。
お腹いっぱい、
美味しくいただきました。