「ココユタ
」さんの取材こぼれ話です。イラストコラムの補足や、載せられなかった画像など。
ビスコッティって、油脂が入っていない分他の焼き菓子よりもヘルシーで、
ガリガリの歯応えが「食べた~」という気分にしてくれるので、ダイエット向きかも?
今日は定番ものと和の調味料を使ったビスコッティをご紹介。
「ピーナッツ」
ゴロゴロ入ったピーナッツの香りがいっぱい。ビスコッティの素朴な甘さととてもよく合います。
「メイプル」
メイプルシュガーの香り漂うビスコッティに、まろやかなカシュナッツの香ばしさ。
「しょうゆ」
甘じょっぱい「みたらし」のようなビスコッティ。断面に砂糖醤油が塗ってあります。
「みそ」
みその粒が生地に練り込まれていて、食べると粒が溶けて口中にみその香りが漂います。
和風味のビスコッティ、人気らしいですよ(^^)
※工房での価格はすべて190円です。
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