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小田急線「栗平」駅周辺に広がる閑静な住宅街の中に、さりげなく店の看板を掛けた家があります。
賃貸＆自宅の一部を開放した食い処・飲み処の「時香忘」さんです。
スリッパに履き替えて絨毯と白木のテーブルが並ぶ店内に入ると、
まるでお宅にお邪魔したかのような家庭的な雰囲気に心が和みます。
時香忘さんのお料理はそんな雰囲気にぴったりな、カニクリームコロッケや鯖ソテー、
オムライスなどの家庭料理をひと工夫したもの。野菜をたくさん食べられるようにと
ランチには小鉢が3つもついてきます。
食材は長野の親戚の農家から直送される野菜や地場産の野菜、畑を借りて農薬も肥料も
使わずに育てた野菜を使うなど、安心・安全なものを使用しています。
化学調味料も使用せず、素材の味を大事にしています。
体は食べ物からできている。
合成添加物が多い食品から離れて、自然本来の恵みを体に取り入れて欲しい・・・
お店のお料理には、そんな家族の健康を願う母のような想いが込められています。
夜はメニューがぐっと増えて、お酒に合う料理が並びます。
姉妹店の居酒屋の店長やフレンチレストランのソムリエが選び抜いた日本酒や
焼酎・ワインも揃っているので、お酒好きの方も満足できるはず。
新潟のフルーツビールなんて変わり種もありますよ。
店名の「時香忘」とは、「ハナイグチ」というキノコの長野での呼び名。
このキノコのように、香りはないが味が良い（見た目より中身で勝負！）、
毎日の忙しい時を忘れて楽しんで欲しい・・・という想いが詰まっています。
母のような優しく温かいよしこさんとすみこさんのお家に、ごはんを食べに行きませんか？
【DATA】
食い処・飲み処 時香忘
神奈川県川崎市麻生区白鳥3-9-1 ［MAP ］
Tel：044-989-5527
営業時間：お昼ごはん11:30～14:30
夜ごはん（平日・日曜）17:30～23:00／（金曜・土曜）17:30～24:00
※ラストオーダー閉店30分前
定休日：月曜日
交通：小田急線「栗平駅」徒歩2分
駐車場：有
【MENU】
■お昼ごはん
蓮根バーグ 1,000円
カツレツ時香忘風 1,200円
鯖ソテー香味野菜 1,000円
※小鉢・コーヒーor紅茶付き
レアチーズケーキ +200円 他
■夜ごはん
トマトのミルフィーユ 360円
サンマのぬかづけ 1,000円
クリームチーズ酒盗のせ 580円
だし巻玉子 700円 他
■のみもの
グラスワイン 480円
プレミアムビール 550円
日本酒 1合 840円～ 他
※価格は2009年11月現在
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