連休初日は、素敵なクリニックでの対談のお仕事でした!
陶彩画家 草場一壽さんの
鳳凰を描いた作品が飾られていました☆
お仕事を終えて、奄美大島へ初上陸!
ばしゃ山村
南国ムード漂う用安・神の子海岸☆
ビーチサンダルを忘れたのですが
機内販売でHawaii 在住のローレンロスデザインのサンダルをゲット♡
お揃いの花柄のトートバッグ付きでした!
女の神様が降りてくるという三月岩☆
貝拾いしていたらやどかりさんがいっぱい⁉︎
「ばしゃ山村 レストラン AMAネシア」
郷土料理の鶏飯(けいはん)
鶏飯は、ほぐした鶏肉、椎茸煮、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮等を
白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる奄美の郷土料理☆
こちらのレストランの鶏がらスープは
新鮮な鶏で出汁をとり味付けは全くしていないそうなんですが
臭みが全くなく、鶏出汁の旨みが詰まったスープでした!