おはこんばんちは。
かわ珍亭です。
今日は、ほんま久しぶりに来店した
うどん屋さんのお話し。
愛媛県から東に走り、山に向かって走るって感じで香川県に。
山に入っていくと、ポツンとうどん屋さんが。
そうです。
知る人ぞ知る、うどん店(山内)
やまうちうどん。
今もなお、薪でお湯を沸かし大釜で茹で上げる
手打ちうどんは、
名店だった宮武ファミリーの一軒。
２３年前。
ジワっと、讃岐うどんブームがきてる頃に、
愛媛県に引っ越してきて、
初めて讃岐うどんを食べたのも、
今はなき、宮武うどんさんでした。
あの時、力強い麺のコシや独特ないりこだし風味にビックリし、大阪のうどんと全く違う事に
少し抵抗がありましたが、
その日に何軒か回って、やっと受け入れ体制が
出来たのを思い出しました。
今では、大阪うどんも讃岐うどんも美味しいと。
今は福岡のうどんが気になっていますが（笑）
そんなこんなで、
久しぶりに来店しましたが、
やっぱり美味いね😋
その後は夏の花。
向日葵を鑑賞しましたとさ。
ひやひや(大)とあつあつ(大)に
ゲソ天とちく天。
たまたま、偶然、ラッキー✌️
近くでイベントとやってたので、、、
