イチゴ2種の酵母作り・・・経過報告

イチゴ(発酵中)・・・です
少し泡が見えてきました


こちらがヘビイチゴ
摘んで直ぐは香りもしないのに
すこ~~~~しプクプクしてきたら　
イチゴ程では無いけれど
いっちょまえに(?)ほんわかと甘い香りがしています

どちらもまだ暫く置いておく事に
あと2~3日かなぁ・・・