株式会社2社経営、
東京都港区在住、一人暮らし、
アラフォー、独身、結婚しない予定
趣味
旅行
、ゴルフ
、株式投資
、食べ歩き
投資スタイル
・日本株、米国株、優待株、スイング、クロス取引
・投資信託、ETF、iDeCo、積立NISA
Dominique Bouchet Tokyo｜ドミニク・ブシェ トーキョー
フレンチ
＜#銀座＞＜#フレンチ＞＜#ミシュラン＞＜#有名店＞
【銀座ディナー】ミシュラン星付き高級フレンチレストラン＠ドミニク・ブシェ トーキョー
2021年10月訪問
前から興味があり、気になっていたお店の１つ
銀座にあるミシュラン星付きのお店
ドミニク・ブシェ トーキョーへ行ってきました。
こちらは世界的に有名な
ドミニクシェフが監修するフレンチレストラン
フレンチ初心者から上級者まで楽しめるお店です。
●アクセス
場所は銀座
銀座一丁目駅、有楽町駅が最寄り駅です。
他にも宝町、京橋、銀座駅などからも
徒歩で行ける圏内です。
●お店の雰囲気
パリのアパルトマンをイメージしたお店と言っているようですが
もっと私の中では素敵な感じでした(笑)
ワインセラーがレンガ造りで
素敵でした。
●メニュー
ディナーは2種類
【MENU HERITAGE】 シェフ ドミニクの スペシャリテコース 8皿 ¥20,000
【MENU GENERATION】 旬食材を使った季節のコース 7皿 ¥15,000
プティサレ
3種類
アミューズ
パン
バターの運ばれてきたときのふたがとっても印象的でした。
前菜１
日本酒でマリネしたフォアグラ ピノデシャラントのジュレ
付け合わせにはシャインマスカットなども
この一品で確信しました！
前菜２
オニオンのココット 鮑、マカロニ、マッシュルーム
最初に丸ごと玉ねぎの状態で
そこから
蓋を取り、玉ねぎを取りました！
ものすごいいい香りに包まれた一品でした。
メイン１
スジアラのムニエル オレンジ香るアンディーブのブレゼ ソースアルベール
見た目より思ったより重たくなく
おいしくて どんどんいけちゃいました。
ソースがものすごくお魚に合ってました。
メイン２
牛フィレ肉のロティ 季節のキノコ ソース ボルドレーズ
本日のお肉は北海道産国産牛！
いうまでもありません。
おいしすぎて幸せタイム
キノコの香りもとてもよく
おなか一杯なのに 全部いただいちゃいました。
デザート
2種類からチョイス、イチジクと青じそ、チョコとラズベリーから
チョコをチョイス
バローナのチョコレートをふんだんに使った
デザートでした。
おいしいなぁ
小菓子
こちらもたくさん！１つ１つがすべておいしかったです。
ドリンク
コーヒーにしました。
ボリュームもあり、
満足度がモノスゴイ高かったです
デザートがたくさんあったのも嬉しかったです。
王道のフレンチに日本の食材や日本を融合した
フレンチでした。
見た目も美しく、驚くような演出もあり
お食事しながら楽しめました。
サービスもすごくよく、
安心して友人にもおススメできると思いました。
何度も通いたくなるような感じで、
また季節が変わった時に行きたいです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お店情報
ドミニク・ブシェ トーキョー （Dominique Bouchet Tokyo ）
東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F
http://www.dominique-bouchet.jp/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜運営中＞
オン＆オフラインサロン
【株に興味がある女子の会】
詳しくは⇒こちら
今後のスケジュール
⇒こちら
＜今後のスケジュール＞
10月 7日（木）21：00～＠ZOOM
⇒お申込みはこちらから
21日（木）昼の部⇒屋外
⇒お申込みはこちらから
11月 4日（木） 夜の部
18日（木）昼の部
12月 2日（木）夜の部
16日（木）昼の部
＜ランキングに参加中＞
1日1回、クリック応援お願いします
＜SNS＞
Twitter：http://twitter.com/kaukauhawaiii
FB：https://www.facebook.com/ayaka.oh
Insta：https://instagram.com/ayakaohkawa/
Ubereats紹介クーポン
⇒eats-mfjz233hue
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
楽天ROOMで愛用中、ヘビロテ商品を公開しています！
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
♡私のおススメ♡
ドミニク・ブシェ トーキョー （フレンチ / 銀座一丁目駅、京橋駅、有楽町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.7