ハワイでよく聞く「ウベ」。綺麗な紫色をしたスイーツや、ドリンクなどを楽しむことができます。ウベはタロイモや紫芋とは違うもの。タロイモはサトイモ科、ウベはヤマイモ科です。山芋のように粘りが強いのが特徴でウベ自体には甘味はほぼありませんが、甘みを加えスイーツとして楽しまれることが多い食材です。
写真左はタロイモ、右がウベです。
写真引用：https://zipan9.com/vegetable/4514
ハワイのウベスイーツまとめ
スリルズ・ソフトサーブ
アラモアナセンターすぐ近く、ピイコイ通りにあるソフトクリーム専門店、スリルズ・ソフトサーブではウベ味のソフトクリームが楽しめます。ウベの味がしっかりするソフトクリームは甘すぎないので食べやすい。トッピングが選べるのでこんなに可愛い見た目にすることも！カップ＄5.00（トッピングは1つ無料。）、フレッシュワッフルコーンは＄6.50。
スリルズソフトサーブは、季節ごとに新フレーバーが登場します！今なんのフレーバーが楽しめるかは、お店のインスタグラムから。
ヨーゴー・ストーリー
紫色のウベパンケーキが人気の「ヨーゴー・ストーリー」。現在は、リケリケドライブインの跡地で営業をしています。
すごい色の見た目とは裏腹にとっても美味しいこちらのパンケーキ。モチモチのオキナワンスイートポテトが練りこまれたパンケーキにかかっているのはウベココナッツソース。優しい甘さのパンケーキです。
ウベパンケーキ ＄13.95
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