ハワイで今最も勢いがあると言われている街
「カカアコ」
アートの街として知られるカカアコですが
今回はそんな地域の、
最新こだわりおしゃれカフェを紹介します。
このカフェが入っているエリア「ソルト」は
ショップとレストランが入るビルで
建設が進むカカアコ・コミュニティ
の一部として注目されているエリアです。
元々倉庫地帯であったこのエリア。
壁のアート、デザインなど
アーティスティックな雰囲気が強いです。
そんなエリアにひょっこりある
カフェの名前はその名も「９bar HNL」。
お店の名前の由来はコーヒー、
エスプレッソに最も良いと言われている
９気圧（９bar)からきているそうな。
お店の名前にもこだわりがすごい。
お店の中もインテリア、壁の写真なども
こだわっていてかなりおしゃれ。
店員さんもとってもフレンドリー！
おすすめメニューやこれなに？って
聞くとなんでも丁寧に教えてくれます。
ハワイにはおしゃれなカフェが多く
特に日本人好みのカフェがいくつもあるので
競争も激しいはず。
このソルト内にもすでにカフェは、
何軒もあるのですが、
このカフェはいつも大賑わい！
その人気の秘密は「こだわり」
ではそんなこだわりの数々をご紹介。
こだわりアイテムその１「コーヒー」
お店の名前にもあるようにこのお店
コーヒーにかなりのこだわり！
コーヒーと一緒についてくるこのお水、
実はスパークリングウォーターで
コーヒー独特の苦みや渋みを爽やかにする
リフレッシュドリンク。
これはコーヒーを最後までおいしく
飲んでもらいたいからだそう。
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