餃子を作りました

餃子の皮を買いすぎたのでたくさん餃子をつくりました。

これはお弁当用の上げ餃子です。あとは焼き餃子に

私の餃子はたっぷりのニラを使います。

一束は餃子の種に。

一束は餃子のたれに混ぜます

豚ミンチとキャベツ、もしくは白菜

そして、干しシイタケを戻したもの

味付けは塩、コショー、しょうゆ

少しのシイタケの戻し汁とごま油