明日は平常通り営業 | 江戸前鮨を愉しむ 穴子の魚竹寿し
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江戸前鮨を愉しむ 穴子の魚竹寿し
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明日は平常通り営業
本日、
所用あり静岡県鮨商組合事務所に3年ぶりに懐かしく訪問。
明日は平常通り営業します。
担当者、早朝3時には静岡魚市場へ
他の魚市場からも入荷有り
6時から仕込みにかかります。
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