こんにちわ。
今日のテーマは、*たけのこ*です。
ユヌ ⁂たけのこの天ぷら⁂
先にゆがいてあるので少し片栗粉
もくわえた生地で
サッと揚げました。
梅塩とも相性が良かったです。
ドウ ⁂たけのこご飯⁂
土なべ
で炊き上げました。
おこげが出てくるのが楽しみです。
トロワ ⁂若竹煮⁂
山と海の旬を一緒に炊きました。
歯ざわりと磯の香り
に爽やかな春風感じました。
旬のあいだにもう1回ぐらいたけのこ
料理を作りたいです。
夕方、少しだけお仕事です。
ブトン♪アボワ♪ 
