イヴェール

　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわ。

　　　　　　　　　　　　　　　この冬一番の寒波が来ているそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　さっき、外に出たらしばれました。

　　　　　　　　　　　　　　　自愛が必要ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　きょうは、卵を使ったお料理を作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ユヌ　⁂エッグノッグ⁂

　　　　　　　　　　　　　　　　体の芯から温まりたい時にぴったりな飲み物だと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　風邪ひきや寒い日ののリラックスたいむに頂くと

　　　　　　　　　　　　　　　　ホッとします。

　　　　　　　　　　　　　　　　洋酒を加えると大人チックに。

　　　　　　　　　　　　　　　　卵酒みたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドウ　⁂牛肉の柳川もどき⁂

　　　　　　　　　　　　　　　　　小さい頃、家にドジョウがやってきて

　　　　　　　　　　　　　　　　　お鍋から逃げようとするのを蓋でおさえるなど

　　　　　　　　　　　　　　　　　大騒ぎしながら作っているのをみた後で、

　　　　　　　　　　　　　　　　　食卓に並んだ柳川鍋を嫌々頂いた記憶があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　あれから数十年…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今ならあのお味楽しめるのになぁと考えながら作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　トロワ　⁂ゆり根の卵とじ⁂

　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆり根が好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　卵とゆり根はとても相性が良いようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　お色目も口当たりもほっこり気持ちを温かくしてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、お風呂場の排水溝の水の流れが悪かったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝、お掃除をしたら歯磨きのピックが出てきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　大事にならなくて良かったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ひと仕事を終えたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼からはゆっくりのんびり過ごします。