11月28日(月曜日星空



第12回サントスと行く京都異国料理はイスラエル料理『ファラフェルガーデン』

『フェラ/チオ/ガーデン』って言うてたヽ(゜▽、゜)ノウヒャウヒャ


イスラエル料理は初めてチョキ
四郎勝頼の京都祇園日記-イスラエル

四郎勝頼の京都祇園日記-イスラエル2
この日は京都暇人会ミステリー忘年会の為、見られない(゚_゚i)汗


2ピタチョイス
四郎勝頼の京都祇園日記-2ピタチョイス


ファラフェル
四郎勝頼の京都祇園日記-ファラフェル
ファラフェルとははヒヨコマメまたはソラマメから作ったコロッケのような食べ物。



四郎勝頼の京都祇園日記-ファラフェル2


フムス
四郎勝頼の京都祇園日記-フムス

フムスとは、ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理。

レバノンとイスラエルでは、フムスの本家争いが過熱してるようですチョキ


★★★段階評価 註:個人的な味覚です

京都異国料理巡り

 1回目:アジア・エスニック料理『TEARS』 ★★

 2回目:タイ料理『タイキッチンパクチー』 ★★★

 3回目:インド料理『RAJU』本店      ★

 4回目:中華料理『マダム紅蘭』      叫び

 5回目:中華料理『菜館Wong』       ★★★(麺)

 6回目:創作欧風料理『COMFOR』      ★

 7回目:中華料理『鳳泉』          ★

 8回目:中華料理『盛京亭』         ★★

 9回目:中華料理『菜館Wong』(2)    ★★(ランチコース) 

10回目:西海岸料理『PacificGrill』     ★★★

11回目:京野菜中国料理『大傳月軒』   ★★★

12回目:イスラエル料理『ファラフェルガーデン』★★



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