11月28日(月曜日)
第12回サントスと行く京都異国料理はイスラエル料理『ファラフェルガーデン』
『フェラ/チオ/ガーデン』って言うてたヽ(゜▽、゜)ノウヒャウヒャ
この日は京都暇人会ミステリー忘年会の為、見られない(゚_゚i)
ファラフェル
ファラフェルとははヒヨコマメまたはソラマメから作ったコロッケのような食べ物。
フムスとは、ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理。
レバノンとイスラエルでは、フムスの本家争いが過熱してるようです![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
★★★段階評価 註:個人的な味覚です
京都異国料理巡り
1回目:アジア・エスニック料理『TEARS』 ★★
2回目:タイ料理『タイキッチンパクチー』 ★★★
3回目:インド料理『RAJU』本店 ★
4回目:中華料理『マダム紅蘭』
5回目:中華料理『菜館Wong』 ★★★(麺)
6回目:創作欧風料理『COMFOR』 ★
7回目:中華料理『鳳泉』 ★
8回目:中華料理『盛京亭』 ★★
9回目:中華料理『菜館Wong』(2) ★★(ランチコース)
10回目:西海岸料理『PacificGrill』 ★★★
11回目:京野菜中国料理『大傳月軒』 ★★★
12回目:イスラエル料理『ファラフェルガーデン』★★