「福岡のラーメンたち～」
先月、2度ほど福岡に行った時に食べたラーメンたちです
まずは、「一双」
博多駅の近くで、「とりかわ」を食べようと、焼き鳥屋に入り堪能しておりました
食べ飲み終わり、帰ろうとしたらすぐ近くに「一双」という豚骨ラーメンがありました。けっこう行列ができていたのですが、人間の習性で、ついフラット並んでしまいました。並んでいる間にスマホで調べてみると、今はやっている豚骨ラーメンのようで楽しみに並んでおりました。
下の写真を見てもらうとわかるのですが、少し泡立っているような感じです。「カプチーノ豚骨」というらしいのです。スープの味はマイルドな感じで、一昔前の豚骨ラーメンのイメージとは少し変わってきているみたいです。
豚骨ラーメンが苦手な方でも食べやすいと思いますので、博多に行ったらたべてみてね。