かっさん”徒然を楽しむ” 2018.08．30. 木
今日は何の日 ？？ カレンダー！
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【今日は何の日】８月３０日
富士山測候所記念日、みその日（毎月）
▲クレオパトラ、没(BC30)
▲富士山に測候所(1895)
▲マッカーサー元帥、厚木飛行場にサングラスにコーンパイプ姿をはじめて
日本人の前に現した(1945)
▲戦後初の準国産機初飛行に成功(1962)
▲植村直己、世界5大陸最高峰登頂(1970)
▲東京・丸の内で時限爆弾爆発、死者８人。三菱重工業爆破事件(1974)
誕生：野川由美子(女優1944) 井上陽水(歌手1948) 中川安奈(女優1965)
神野美伽(歌手1965) 小谷実可子(元シンクロ選手1966)
川北桃子(アナウンサー1974) 松本潤[ジャニーズJr.](1982)
誕生花：ジャーマンダ (Wall Germander) 花言葉：たんぱく
＝今日の雑感＝
＊「サマータイムやめて」スーパーとコンビニの悲鳴の裏側（参考 情報 0 ）
2020年の東京オリンピック・パラリンピック開催時のサマータイム導入案に対し、新日本スーパーマーケット協会と日本加工食品卸協会（日食協）は、農林水産省に提出した影響調査報告で実施取りやめを求めた、と、2018年8月29日付の食品新聞が報じている。（参考 情報 0 ）
「サマータイムやめて」 食品流通業界、実施案に悲鳴（食品新聞2018年8月29日付、Yahoo!ニュース掲載）（参考 情報 0 ）
システムや生鮮食品管理などへの支障が大きい、というのが主な理由だ。（参考 情報 0 ）
また、食品事故の可能性についても指摘している。（参考 情報 0 ）
新日本スーパーマーケット協会は当該文書の中で「サマータイム移行日に期限を『×月×日××時』と定めている食品の安全性を確保できない」とするなど、足の早い消費期限商品で起こり得る食品事故の可能性にも言及している。（参考 情報 0 ）
スーパー・コンビニでは時間単位で弁当などの消費期限を管理している（参考 情報 0 ）
スーパーやコンビニで販売している弁当やおにぎりはデイリーと呼ばれ、時間単位で消費期限が表示されている。そしてそのさらに2時間手前に「販売期限」が設定され、いくら消費期限が2時間残っていても、それらは捨てられる。客が「いいよ」と言っても、レジを通らない設定になっている（大手コンビニではそのような設定がほとんど。スーパーは違う）。（参考 情報 0 ）
たとえ短期間でもサマータイムを導入するということは、その、時間単位で管理している食のシステムを壊すことだ。（参考 情報 0 ）
販売期限が迫り値下げ販売される弁当（坂村祐介氏撮影）
システム管理者、配送者、パート・アルバイト・・・負担をかぶるのはすべて現場の人
サマータイムを導入し、時計の針を1～2時間進めるということは、全国で、時間単位で管理しているデイリー食品の設定を、オリンピック・パラリンピックの時期だけ変えて、また後に戻すということだ。設定の変更にどれだけの労力と手間がかかるのか、そして混乱が起きるのか。（参考 情報 0 ）
賞味期限に関心が高まる中での 東京オリンピック・パラリンピック開催時だけの対応に秘策は見つかるのか？
（参考 情報 0 ）：「サマータイムやめて」スーパーとコンビニの悲鳴の裏側
井出留美 | 食品ロス問題専門家・ジャーナリスト・博士（栄養学） 8/30(木) 9:32
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20180830-00094991/
2020年の東京オリンピック・パラリンピック開催時のサマータイム導入案に対し、新日本スーパーマーケット協会と日本加工食品卸協会（日食協）は、農林水産省に提出した影響調査報告で実施取りやめを求めた、と、2018年8月29日付の食品新聞が報じている。
「サマータイムやめて」 食品流通業界、実施案に悲鳴（食品新聞2018年8月29日付、Yahoo!ニュース掲載）
システムや生鮮食品管理などへの支障が大きい、というのが主な理由だ。
また、食品事故の可能性についても指摘している。
新日本スーパーマーケット協会は当該文書の中で「サマータイム移行日に期限を『×月×日××時』と定めている食品の安全性を確保できない」とするなど、足の早い消費期限商品で起こり得る食品事故の可能性にも言及している。
出典:「サマータイムやめて」食品流通業界、実施案に悲鳴（2018年8月29日付食品新聞、Yahoo!ニュース掲載）
筆者も、前述の記事に対してオーサーコメントを書いた。
スーパー・コンビニでは時間単位で弁当などの消費期限を管理している
スーパーやコンビニで販売している弁当やおにぎりはデイリーと呼ばれ、時間単位で消費期限が表示されている。そしてそのさらに2時間手前に「販売期限」が設定され、いくら消費期限が2時間残っていても、それらは捨てられる。客が「いいよ」と言っても、レジを通らない設定になっている（大手コンビニではそのような設定がほとんど。スーパーは違う）。
たとえ短期間でもサマータイムを導入するということは、その、時間単位で管理している食のシステムを壊すことだ。
販売期限が迫り値下げ販売される弁当（坂村祐介氏撮影）
システム管理者、配送者、パート・アルバイト・・・負担をかぶるのはすべて現場の人
サマータイムを導入し、時計の針を1～2時間進めるということは、全国で、時間単位で管理しているデイリー食品の設定を、オリンピック・パラリンピックの時期だけ変えて、また後に戻すということだ。設定の変更にどれだけの労力と手間がかかるのか、そして混乱が起きるのか。
システム管理者だけではない。配送の人たちも、すべてこの時間単位で動いている。コンビニに配送されてくるトラックの便数は店舗によって違うが、1日3便から6便、運ばれてくる。彼らの労働時間もまた、サマータイムによって変更を余儀無くされることになる。定期的な睡眠のサイクルも乱される。
全国のスーパーの店舗数は20,555店舗（統計・データで見るスーパーマーケット、2018年8月3日現在）、コンビニの店舗数は55,431店舗（日本フランチャイズ協会、2018年8月20日現在）。合わせて76,000店舗におよぶ。
その店頭を支えているのは、社員はもちろん、パートやアルバイトの人たちだ。大手スーパーでは、働く人の総数のうち、70%程度がパート・アルバイトで、まさに店舗の屋台骨だ。彼らが、時間単位で弁当やおにぎりなどの消費期限の2時間前（企業による）に設定された、販売期限を管理している。サマータイムで時間を早めたり、また戻したりしたら、彼らを指導する立場の社員の労力も増えるし、覚える立場のパート・アルバイトの負担も増える。
今でさえ「働き方改革」と言って効率化をはかろうとしているのに、この上、さらに負担を増やすのか。
コンビニでは食品のバーコードに機械をかざすと販売期限が切れているものは「廃棄」の指示が出る（筆者撮影）
食のサプライチェーンの流れが乱される
スーパー・コンビニにとっては、食品が届かないと商売にならないし、届いたものを保管・管理しなければ売り物にならない。
原材料が調達され、製造加工工程を通り、商品が消費者に届くまでの生産・流通プロセスのことをサプライチェーンと呼ぶ。サマータイム導入は、そのサプライチェーンのマネジメントが崩されることになり、おそらく数百億円以上の膨大なコストがかさむと予想する人もいる。
食を支える市場・・朝5時の時計を早めたら開店は夜中の3時
サマータイム導入は、食を支える市場にも及ぶ。朝5時には市場の店が開店していくが、もし時計の針を2時間早めたら、夜中の3時が「朝5時」なので、真夜中の3時に開店ということになる。働く人の睡眠や体調、健康状態はどうなるのだろう。
市場に数百箱積まれたキャベツ（筆者撮影）
賞味期限が3年ある食品にすら日にちを入れている日本
前述の消費期限は、5日以内の日持ちのものに表示される。たとえば弁当、おにぎり、サンドウィッチ、生クリームのケーキなどだ。
一方、それ以上の日持ちのものには、美味しさの目安である「賞味期限」が表示される。賞味期限は、品質が劣化するピンポイントの日にちではない。美味しく食べられる目安だ。
目安だから、3ヶ月以上の賞味期間があるものについては、「年月」、つまり、日にちは省略できる決まりになっている。
消費期限と賞味期限のイメージ（農林水産省HP）
たとえば缶詰であれば3年間の賞味期間がある。パスタなども2年以上の賞味期間がある。レトルト食品は1年以上、備蓄用では5年持つものも出てきている。ペットボトル飲料も1年以上のものが多い。
だが、実際の賞味期限表示を見ると、日にちが入っているものが圧倒的に多い。これは、製造者がトレーサビリティ（追跡可能性）を担保するためや、生産管理・在庫管理のためでもあるが、日にちでなくとも、記号でもそれは可能である。実際、大手食品メーカーの菓子の多くは、日付を省略してきている。
株式会社ロッテのガーナ・ショコラケーキの賞味期限表示。日にちは省略されている（筆者撮影）
ペットボトル飲料も、まだ全てではないが、日にちを省略することで、食品ロス削減や、日付単位で管理することによる現場（配送車など）の負担を軽減し、労働の効率化に務めている。
左が日付を省略した年月表示のペットボトル（筆者撮影）
イギリスやトルコは18ヶ月以上の賞味期間のものは「年」だけでOK
筆者が2017年に視察したイギリスや、2018年8月に渡航したトルコでは、賞味期間が18ヶ月以上あるものは「年」表示だけでよいことになっている。賞味期限は美味しさの目安なのだから、それくらいでいいのだ。
実際、イギリスやイタリアなどヨーロッパの製品は、日付が入っておらず、年月表示がほとんどだ。
18ヶ月以上の日持ちの食品は「年」表示でOKとするくらいの度量は、日本にあるのだろうか。
すでにサマータイムを導入しているEU圏ですら、調査の結果、80%以上が「廃止」を求めているという。
サマータイム、ＥＵ圏の８割以上が「廃止」望む（TBS News 2018年8月30日午前6時16分）
分刻みで支えている現場で一度も働いたことのない人が言い出した絵空事
今、この朝のラッシュの時間帯にも、首都圏の電車では人身事故が発生し、運転見合わせが発生している（2018年8月30日午前6時51分、横浜駅で人身事故発生）。復旧させるため、多くの人が動いている。
サマータイムを言い出した人たちは、電車など使わず車で移動するだろうから、分刻みで管理している現場の苦労など、知ったことではないのだろう。
メリットとデメリットを天秤にかけてデメリットが多ければ中止すべき
物事を判断する時、メリットとデメリットを比較し、デメリットが多ければ中止するのが妥当だろう。
2018年8月28日付の朝日新聞「声」（読者の声）欄には、熊本県在住の93歳の方から、サマータイム導入への意見が投書された。 日本では、1948年から1951年の間、占領軍の指示でサマータイムが導入されたことがあり、その時の実体験だ。
「戦争を知っている世代が政治の中枢にいるうちは心配ない」（田中角栄元首相）。経験者がいなくなることを見計らったか、サマータイムというお化けが顔を出した。前回の失敗をお忘れか。
熊本の夏の午後５時はかんかん照りだ。新任教師だった私が定刻に門を出ると、辺りは麦刈りの真っ最中。汗まみれの顔で「今日は何のあっとですか」と驚かれた。ない仕事も作り、本来の定刻まで働いた。２年間で体が悲鳴を上げた。
日本は南北に長い。東京で立案されたことに綻（ほころ）びが出るのも当然である。やめるのは決めること以上に大変だ。立案するなら、北海道と沖縄、青森と鹿児島の勤務を１年ずつ体験してからどうぞ。
出典:2018年8月28日付 朝日新聞「声」より93歳の声
1時間どころか分単位、秒単位で時間を管理している日本の現場で働いている人の立場を少しでも慮って熟慮して判断して欲しい。たとえそこで働いたことがなくても。
参考記事：
サマータイムが愚策である10の理由（西多昌規氏）
日商の三村会頭「サマータイム、コストかかり過ぎる」（2018年8月29日付、朝日新聞）
井出留美 食品ロス問題専門家・ジャーナリスト・博士（栄養学）
奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学）（女子栄養大学大学院）修士（農学）（東京大学大学院農学生命科学研究科）。食品企業広報室長として東日本大震災食料支援の折、食料廃棄に憤りを覚え、自らの誕生日であり転機の3・11を冠した（株）office3.11設立。日本初のフードバンクの広報を委託され、PRアワードグランプリ ソーシャル・コミュニケーション部門最優秀賞や食品産業もったいない大賞食料産業局長賞へと導いた。『賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか』（幻冬舎新書）は３刷。食品ロス問題を全国的に注目されるレベルまで引き上げたとして、2018年、第二回食生活ジャーナリスト大賞「食文化部門」を受賞。
＝今日の 有料老人ホーム での生活＝
8：50には通院できるように準備をする。
血液透析では。体重は 58.8㎏（ﾄﾗｲｳｴｲﾄ 54.4ｋｇ）必要除水量 4400mlのうち 3300ml を除水した。 血圧 H 109/ L 69 まで下がったが無事に終了しました。
＝掲載ニュースの目次＝
△スマートシニア全員集合!! (fb新老人の会 本部)・・・今日の言葉の色紙もあります。
△外相専用機は見送り＝概算要求8102億円―外務省
△所在不明の子、全国で２８人 住民票あっても健診受けず
△東京ドームの弁当に針金＝販売を当面休止
△続々と携帯通信料値下げも…複雑な「縛り」残る
△＜外国人＞借金返せず不法残留 留学生の過酷な現実
▲スマートシニア全員集合!! (fb新老人の会 本部)・・・今日の言葉の色紙もあります。https://www.facebook.com/shinrojin ;
08/30 の言葉
「若い人からあんなふうに齢をとりたいと思われる老人になりましょう。」 日野原重明
☆老化ではなく成熟を☆
齢をとるということは、老化ではなく成熟するということです。若い人から、あんなふうに齢をとりたいと目標にされるような老人になろうではありませんか。
▲外相専用機は見送り＝概算要求8102億円―外務省
8/29(水) 18:05配信 時事通信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180829-00000092-jij-pol
外務省は29日の自民党外交部会などの合同会議に、2019年度予算の概算要求案を提示した。
総額は18年度当初予算と比べて16．3％増の8102億円。河野太郎外相が提起した外相専用機の導入に関する経費の計上は見送った。
河野氏は昨年8月の就任以来、ハイペースで海外へ出張。民間機での移動は非効率だとして、専用機の必要性を繰り返し訴えていた。
ただ、導入には100億円弱の取得費に加え、毎年の維持・管理費も必要となる。このため、外務省は要求を見送り、代替策としてチャーター機利用の関連経費を、当初予算の7000万円から9億6000万円へと大幅に増額した。
19年は大規模な国際行事が目白押しで、関連経費として345億円を計上。内訳は6月の20カ国・地域（G20）首脳会議に247億円、8月のアフリカ開発会議（TICAD）に12億円、10月の皇太子さまの新天皇即位に伴う式典に85億円など。
政府開発援助（ODA）は当初比14．3％増の4967億円。「自由で開かれたインド太平洋戦略」を具体化するためのインフラ整備などに充てる。
▲所在不明の子、全国で２８人 住民票あっても健診受けず
8/30(木) 13:02配信 朝日新聞デジタル
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180830-00000041-asahi-soci
厚生労働省は３０日、どこに住んでいるかがわからない１８歳未満の「所在不明の子」が、６月１日時点で２８人いたと発表した。自治体の目が届かず、教育や福祉サービスを受けられないため、厚労省が２０１４年から調べている。うち６人は調査開始時から所在がわからないままになっている。
調査は昨年６月１日時点で、住民票があるのに乳幼児健診を受けていないなど、市区町村による所在確認が必要と判断した１８歳未満の１１８３人を対象に、約１年かけて行った。その結果、男子１６人、女子１２人の居場所がつかめなかった。２８人の中で就学前の子どもは１３人、小学生４人、中学生６人、義務教育を終えた子どもが５人だった。
所在不明の子の住民票がある都道府県をみると、千葉が最多で５人。東京４人、山梨３人、群馬・新潟・愛知・和歌山・鹿児島が各２人、栃木・長野・静岡・岡山・長崎・熊本が各１人だった。
一方、所在がわかった１１５５人のうち、海外にいることがわかったのは５００人。親の海外赴任に伴い出国していたケースなどがあったという。国内で市区町村職員らが実際に会うなどして確認した残りの６５５人のうち、４４人に虐待かその疑いがあった。（浜田知宏）
▲東京ドームの弁当に針金＝販売を当面休止
8/29(水) 18:19配信 時事通信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180829-00000096-jij-soci
東京ドームは29日、28日のプロ野球「巨人対広島戦」が行われた際にドーム内の売店が販売した弁当「小林誠司の鮮やか！ ビビンバ弁当」を購入した客から針金が入っていたとの申し出があったと発表した。
同じ工場で作られた他の弁当とともに、安全性が確認されるまで販売を当面休止する。
針金は長さ約2．5センチで、調理器具の金具止めとして使われていた。納入した248個の弁当のうち193個が売れたが、客からの申し出はこの1件のみ。健康被害の訴えはないという。
この弁当は、読売巨人軍の監督や選手がプロデュースした弁当シリーズの一つ。他に販売を休止するのは、「キャプテン坂本勇人のからあげパラダイス弁当」「じゃびっとべんとう」「ホームラン弁当」「牛めし弁当」。
▲続々と携帯通信料値下げも…複雑な「縛り」残る
8/30(木) 11:16配信 読売新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180830-00050042-yom-bus_all
続々と携帯通信料値下げも…複雑な「縛り」残る
（写真：読売新聞）
携帯電話各社が、通信料金の引き下げやプラン見直し策を相次いで打ち出している。政府による料金の引き下げ要求が背景にあるが、「２年縛り」などの複雑な料金体系は残されたままだ。どこまで利用者の負担感の軽減につながるか、不透明感もある。
ソフトバンクは２９日、端末代を割引しない代わりに通信料金を安く抑える分離プランを来月６日から導入すると発表した。５０ギガ・バイトまでのデータ通信などで、家族割などを適用すれば月額３４８０円から利用できる。条件によっては通信料金は従来に比べて２５～３０％安くなるという。
榛葉淳副社長は記者会見で「政府の期待に応えられる」と述べ、利用者の負担軽減につながるとの自信を示した。
こうした端末代金と切り離して料金を安くしたり、透明化したりするプランは、ＫＤＤＩ（ａｕ）が昨年７月に導入し、ＮＴＴドコモも同６月から安価な機種を対象に始めた。ドコモは今年９月から、消費者に人気の高い米アップルの「ｉＰｈｏｎｅ（アイフォーン）６ｓ」の一部機種も新たに加える。
国内では、端末代を２年間で分割し、毎月の通信料金に上乗せして支払う「２年縛り」プランが依然として主流となる。無料で解約できる期間が限られているため、政府は携帯各社に対して見直しを求めている。
▲＜外国人＞借金返せず不法残留 留学生の過酷な現実
8/30(木) 9:53配信 毎日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180830-00000023-mai-soci
＜外国人＞借金返せず不法残留 留学生の過酷な現実
強制送還されたベトナム人留学生が、支援に当たった元同僚の女性に送った手紙。来日して学んだ日本語で謝罪と感謝を繰り返している＝兵庫県尼崎市で、数野智史撮影
看護師として働く夢を追って来日したベトナム人の女子留学生（２５）が先月１９日、奈良地裁で出入国管理法違反罪（不法残留など）で懲役２年、執行猶予３年の有罪判決を受け、１週間後に母国に強制送還された。公判では日本語学校で学ぶ外国人の過酷な現実が浮かび上がった。【数野智史】
留学生は２０１５年１月に来日し、２年間の予定で宮崎県内の日本語学校で学び始めた。ベトナムで看護師の資格を取得しており、将来は日本の医療機関で働くのが夢。仲介業者に支払う代金１２５万円は親の借金で賄った。最低賃金が月２万円に満たないベトナムでは大金だが、「アルバイトしながら借金を返せる」との現地業者の説明を信じた。
ところが来日直後から厳しい現実にぶち当たる。アルバイト先には、希望したわけではないのに日本語学校の系列の介護施設を指定された。制限時間内の週２８時間の勤務をこなしたが、「寮費」などの名目で天引きされ、残ったのは月２万円。「借金が返せず、金融機関に実家を取り上げられてしまう」。危機感を募らせ、寮から失踪した。
兵庫県尼崎市に移り、ホテルや飲食店でのアルバイトを掛け持ちした。インターネットで偽造在留カードを買い、アルバイト先に提出。警察や入国管理局に見つからないように注意しながら、多い時には月に１８万円を稼ぎ、１３万円を借金返済に充てたという。ところが今年４月、奈良署が別の事件の捜査でこの留学生の不法残留を知り、自宅を訪れて逮捕した。
問題の背景にあるのが深刻化する人手不足だ。働き手としても期待される留学生を受け入れる日本語教育機関は、２０１４年に４８５校だったのが、１７年には３割増の６４３校。施設の急増に伴ってトラブルも増加傾向にある。日本語学校で作る「日本語教育振興協会」の高山泰専務理事は「留学生には日本で生活するために必要な費用なども含めて正確な情報を伝えるよう指導しているが、現地のブローカーを通すと誤った情報が伝わるケースもある」と指摘する。
「また日本に来ますか？」。留学生は公判で弁護人から聞かれると、目に涙を浮かべながら通訳を通じて「もう二度と日本に来ないので、許してください」と訴えた。
飲食店の元同僚らは「無遅刻・無欠勤」「回遊魚のような働き者」「日本人以上に勤勉」と仕事ぶりを高く評価していた。元上司の男性店長（６６）は公判を傍聴し、「真面目な留学生らを不法残留といった犯罪に向かわせてしまう日本社会の責任もあるのではないか。本当に悪いのは彼女じゃない」と、やるせない思いを吐露した。