皆さん、こんにちは。
高田馬場でパーソナルトレーナーをして
おります糸井克徳です。
「筋トレの後は、プロテインよりも
ステーキとか食べた方が良いですか」
といった相談を受けました。
運動後の栄養補給はとても大切です
よね！
ですからプロテインも飲みますし、
時にはステーキを食べに行ったり
することもあります。
ただ私の場合、それよりも優先して
いる栄養素があります。
それは「糖質」です！
というのも筋トレでは、無酸素運動に
なっているので、エネルギー源は
筋肉中の糖分（グリコーゲン）を
使用しています。
その結果、ヘトヘトになるまで筋トレ
をした後は、グリコーゲンが枯渇して
いる状態になります。
よってこのような状態では、糖分の
補給も欠かせなくからです。
そこでプロテインを飲む場合には
予め20gほどのマルトデキストリン
(糖質サプリメント)を混ぜておき
ます。
愛用しているデキストリン
こうすれば、タンパク質と糖質の
両方を素早く摂取することができ
ますから♪
デキストリンをお持ちでない場合は、
自動販売機でオレンジジュースなど
の糖質入りのものでプロテインを
割るのも良いでしょう。
私は『カフェオレ』で割ったりして
いますが、これが意外と美味しいん
ですよね～
※カフェオレで混ぜたもの
また食事で栄養補給をする場合は、
『白米』を摂ることを意識して
います。
それは食後、筋肉に栄養が行き渡る
感覚が強いからです。（血管がドク
ドクしてくるのが実感しやすい）
またパンやそばなどに比べて、食べた
実感（食後の満腹感）も強いという
ところも外せません。
そこで運動後の食事でステーキを頼む
のなら、必ず白米をつけます。
定食なら豚肉が入っている生姜焼き
定食などがオススメです。
豚肉にはビタミンB群が豊富な上に
生姜には「アリシン」という栄養素
が入っている為、それらの相乗効果
で疲労回復に向いているからです。
さて。。。
ダイエットには「糖質オフ」という
言葉がよく出てきますが、筋トレを
ハードに行っているのなら、糖質は
欠かせない栄養素なので、しっかり
摂取しておくことが大切です。
ですので、トレーニング直後には
糖質の補給も忘れずに行うように
してみて下さいね～
＜参考文献＞
NSCAパーソナルトレーナーのための基礎知識