かっちゃんの笑日記
そばめし、うまっ
前回のつづきです。
神戸長田は、
そばめし
発祥の地
そばめし
とは？
焼きそばとごはんが
一緒に混ぜ合わされて
焼かれているものです
そのままやん
よく、関西人は、
お好み焼きとご飯
たこ焼きとご飯
焼きそばとご飯…
と、
炭水化物をおかずとみたててご飯を食べます
ほんまやで〜
だから、きっと、別々に食べるのめんどくさくなった人が、
焼きそばとご飯を一気に食べようと
(笑)
焼きそばのなかにご飯を混ぜ合わせたら、
意外と美味しく、
商品化となりったのかな？
と、おもいきや………
グーグル先生に聞いてみると、
意外な回答。
そばめしの起源は１９５５年ごろ。 保温機能がついた弁当箱がない時代で、シューズ工場で働く従業員らが昼食に持ってきた冷や飯を、店の鉄板で温め、注文した焼きそばと一緒に食べていた。 昼休みの時間短縮にと両方を混ぜたのが始まりとされる。
なるほど
(笑)
お店へのナビゲーターは、
笑い文字上級講師の
ゆうこりんこと
村上ゆうこ講師
ナビゲートしていただいたのはお店は、
創業40年の
昭和の雰囲気が残るお店の
お好み焼き
『ゆき』さん。
お店のおすすめを聞いてみると
卵のはいってないお好み焼き
だとか。
もちろん
そばめし
もオーダー。
でもね。
そばめしは、シェアなんです。
これがそもそも、
関西人のお好み焼き&焼きそばの、
食べ方なり(笑)
しらんけど
吉本の芸人さんぽい、
しゃべり方の女性スタッフさん。
彼女のオススメメニュー
卵のはいっていない
お好み焼きは、
薄焼き仕立て。
千切りキャベツがたっぷり入っていて、
もちもち、しゃきしゃき、不思議な食感。
そばめしは
短くカッティングされた麺に
ごはんが混ぜ合わさり
ソースが絡み合って美味なり。
最後は鉄板のうえで、
パリパリおこげご飯のように
バリパリになったそばめしも、
香ばしくって美味しい。
ここに、ビール
がないのが、
残念すぎる
笑い文字をお渡しすると
満面の笑みで、
『かわいいっ
ありがとうございます
』
ととっても、喜んでいただけました。
次回は、ビール片手に
お好み焼きとそばめし
食べたいな。
さぁ、これからが今回、
長田を訪れた
メインディッシュ…
えっ
何しにきたかってそれは、
次回のお楽しみ。
間もなく秋のキャンペーンも始まります。
キャンペーン講座
通常講座は………
💁初級講座
✏️対面(@笑顔さろん)
🔵10/23(土) 10:00～12:00
(10/17申込〆切)
✏️オンライン
💁中級講座
✏️リアル
🔵11/13日(土)
前半13:00～15:00
後半15:30～17:30
(11/7申込〆切)
🔵11/24日(水)
前半13:00～15:00
後半15:30～17:30
(11/22申込〆切)
✏️オンライン
🔵11/20日(土)・21日(日)
《2夜連続コース》
前半 11/20 21:00～23:00
後半 11/21 21:00～23:00 (11/15申込〆切)
💁上級講座は
✏️リアル(@笑顔さろん)
🔵11/27(土)
《一日マスターコース》
前半13:00～15:00
後半15:30～17:30
(10/5申込〆切)
✏️オンライン
🔵11/27(土) ・12/4(土)
《2日間・土曜夜コース》 前半 27日20:00～ 22:00
後半 28日20:00～22:00
(11/21申込〆切)
