コメント返ししたいけど、まだ先になっちゃいそうなので、ブログに書いちゃいます。
菊の花のおひたしは、食用の菊の花がスーパーの食料品売場(野菜コーナーなど)に売っていることがあるのです。
花びらを「がく」からもいでいき、湯がいて絞ってめんつゆつけて食べてます。
お花屋さんで売ってる菊の花は苦いし農薬の処理もどうなってるのかわからないので、食べない方がいいです。
食用菊が売ってたら、是非、おひたしにして食べてみてくださいね
食用の花は、エディブル・フラワーっていうみたいですね。
コメント返ししたいけど、まだ先になっちゃいそうなので、ブログに書いちゃいます。
菊の花のおひたしは、食用の菊の花がスーパーの食料品売場(野菜コーナーなど)に売っていることがあるのです。
花びらを「がく」からもいでいき、湯がいて絞ってめんつゆつけて食べてます。
お花屋さんで売ってる菊の花は苦いし農薬の処理もどうなってるのかわからないので、食べない方がいいです。
食用菊が売ってたら、是非、おひたしにして食べてみてくださいね
食用の花は、エディブル・フラワーっていうみたいですね。