現時点で提供しているパスタ・ライス・主菜
一部紹介致します。
季節により、変更致します。
キノコとベーコン・ツナのトマトソースパスタ！
ポルチーニ茸と栗・ベーコンのリゾット！！
やはり、秋と言ったら栗。。
骨付き鶏もも肉のコンフィ。
※コンフィとは、フランス料理の調理法のことを言います。
鶏肉をひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱した料理。
注文毎に、コンフィにした肉の外側をカリッと焼いてから
盛りつけるので、見た目はシンプルに見えますが、
実はとても手間をかけた料理なんです。
是非、食べに来てください。お待ちしております！！