３月２４日（土）
ひさしぶりにケンちゃんの家でランチ。
前にケンちゃんの家にレシピを持っていったのだけど、
そんなこんなで作る機会がなく、
今回作ってみた。
海老とアボカドの豆乳パスタ。
パスタを茹でながら、
カリフラワー・海老を一緒に茹でられるので一石二鳥。
ソースはアボカドをつぶし、豆乳をプラス。
混ぜるのもソースを作ったボールに、
コーンと、茹でた具材たちを混ぜればいいだけ。
完成！
豆乳とアボカドで作ったソースはまろやか。
なんか彩りで別口でアボカド乗せてもよかったかもね。
でも味はおいしかった～。
カリフラワーもおいしいし、
コーンがいいアクセント。
なかなかヒットです。
サラダもイタリアンで。
ルッコラとトマト、（セブンブランドの安い）生ハム、コーン。
バジルとチーズのドレッシングで。
ルッコラってほんと好きだなあ。
ゴマの味がたまらん。
生ハムも値段のわりにしっかりおいしかった。
十分だよ。普段使いには。
全体図。
今回はシンプルだね。
で、ビールはＮＥＷプレモル。
感想は先ほど書いた通り。
俺は個人的にはもう高い金出して買わないかも。
かといってヱビスが絶対的においしい！
ってわけでもないし。
う～ん。でもサントリーにはがっかりさせられたから、
今度からプレミアムなビールはヱビスにしようかね…。
というわけで、
イタリアンなおいしいランチ。
ごちそうさま～！！