ケーキ

備忘録として

ボウルに無塩バター130gを常温で柔らかくしておく

ヘラでこねる

グラニュー糖（できれば粒小さめ）130gを入れ空気を入れるように白くなるまで混ぜる

卵を2個、一つずつ割り入れて混ぜる

アーモンドプードルと薄力粉を好みの割合で合計130gをふるいにかけた上で入れる（薄力粉が多いとさっくり固くアーモンドプードルが多いと柔らかく風味豊かに）

型に移して180度のオーブンで40分焼く