インド奮闘記No154予測不能 | インド発、日本食チェーン展開への挑戦〜繁盛店への軌跡〜

インド発、日本食チェーン展開への挑戦〜繁盛店への軌跡〜

【KUURAKU INDIA PRIVATE LTD.】
『くふ楽/KUURAKU」インド全域進出!!5年で10店舗を目標に日々の想いや出来事を綴っていきます♪

こんにちは!

ヒロハマインディアの鈴木です。










先日は、ニムラナにて開所式ケータリングをしました。



「何事もなく終了したらいいなー…」という思いは見事裏切られ得意げ!?


当日の朝になって
男の子「すずきマム、豚汁のレシピが分かりません。。」

女の子「え?マネージャに昨日確認したらあなたはレシピ知っているって言ってたよ?」

男の子「そんなこと言ってないです。きょうが作るのが初めてです・・ショック!


という、朝から始まりました。けどけど、どこかまじめなインド人は自分で豚汁レシピをインターネットでプリントしてきてくれてました!!えっ


だったら昨日のうちに、レシピ分からないって言ってきてほしかったですけどね―――。にひひDASH!

当日にこんなことが起きるなんて本当に予想外でした。。ニコニコ音譜あせる



そんなドタバタな豚汁が当日は大人気で何回もお代わりをしてくださった方もいらっしゃいましたニコニコ晴れ



でも当日は私にとって初めてのケータリングサービスでしたが、なんとか無事に終了することが出来ました!!


ランチタイムの最後には、急に始まったダンスタイムがありました。。。
そうなんです!インドではダンスが盛んで、インド人は踊るのが大好きなんです!
音楽とともに、いきなり前に出てきて踊りだす沢山のインド人。
日本人の駐在員さんを中心に輪になって踊る光景は本当に素敵でした!


うちのスタッフも踊りたそうに見てましたね笑にひひラブラブ


くふ楽では、セレモニーやパーティーシーンでケータリングサービスを提供しております。くふ楽スタッフ手作りの日本食メニューが、ご予算やメニューとともに、自由にアレンジできます。おにぎりお茶

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