《みたらしぷりん》
秋田市の【四季菜】というお店のもの。
卵の味がしっかりと感じられる、
懐かしいお味のなめらかプリン
そこに、
ほんのり香ばしい醤油の風味が
絶妙にマッチ
新感覚の和風プリンです！
せっかくなので、
昨日のブログのコメントにあった
秋田の話をいくつか……。
『ラーメンに納豆』は、
自宅では試したことがありません…
…が
たしかに、
『納豆ラーメン』というメニューがあるお店は
いくつか知っています
私が食べたことがあるのは
横手市にあるお店です。
美味しいですよ
秋田で納豆と言うと、
「ひきわり」が主流な気が。。
麺類にも、ひきわりが合うと思います！
東京のスーパーでは
「粒」「小粒」が多いですよね。
これも上京してきて驚いたことのひとつだったなぁ〜
『♪〜秋田名物、八森ハタハタ〜♪』
というのは、【秋田音頭】ですね
これも、秋田県民だれもが歌えるはず…
(しかも訛ったバージョンで覚えてるはず…笑)
日本酒は
たっっくさんあるんですよね…
先日の県人会では、
『爛漫』『両関』『高清水』
『新政』『太平山』
の酒樽と清酒が提供されていました
新しいお酒もどんどん出るので、
帰省のたびに違うものを飲んでいますが、
どれもこれも美味しいです
『せば』か、『へば』か……笑
私は『せ』と『へ』の
間くらいの発音をしています！笑笑
どちらかと言うと『せ』です。
でも、秋田のヒーロー
”超神 ネイガー”は、
「へばな！」って言ってますよね〜
地域差でしょうか。
せばまんず