事業計画書（売上予測）

今日は定時に帰れたので、体力的に余裕があります。

今。

土曜に見る物件を想定して

売上予測を立ててます。

曜日毎に時間帯と低調時、通常時、好調時に分けて、客単価と客数から

予測をしてます。

でも、綿密にいくら追い込んでいっても

どこまで行ってもそれは机上論。

現実の状況に柔軟に対応できるような体制を作っていきたいと思います。

そう。

子供のような柔軟性が理想。