サッカーすごいですね
本田選手のシュート。
あのシュートを見て、自分も無性に無回転シュートをうちたくなり
暇そうな友達に召集かけそうになりました笑
さて、三ヶ月プロジェクトと称して、
飲食店開業を今年の3月くらいから目指して行動してきました。
実際に動いてみてわかったことや人との出会いがあり
3ヶ月前の自分と今の自分では、かなり違ってるな～と感じてます。
実際に100万の自己資金で開業は、
どうやら
出来るようです。
ただ、自分が納得できる居抜き物権がすくないことと
自己資金以外の余剰資金不足からくる選択肢がすくないこと。
それに、
食材業者との関係構築がなされていないことなど。。。
今の自分に不足していることが多くあることに気がつきました。
繰り返しになりますが、100万の自己資金でも50万の自己資金でも
「飲食店」自体の「開業」はできます。
ただ、「開業」することが目的になって、それを続けることが
できなかったら、意味がない。
「この前の物件は俺が一番手になったけど、契約日が早すぎて断ったよ。
急ぐ必要ないしね。
あと一年後、事業計画書完璧にして、料理も沢山つくって
賞与で金貯めて、それから勝負する」
親に先日報告しました。
「そうね。そのほうがいいわよ。がんばりなさい」
なにも焦る必要はない。
自分は自分が信じる道をただ、笑って進むだけ。
日本代表の姿を見て、改めて感じる今日この頃です。
自家製ベーコンの濃厚こってりカルボナーラです。卵黄のみ使用した本格派です
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