ブログネタ：この秋食べたいものは？ 参加中異常なほどの猛暑が続き、25度以上の夏日も今日で
79日となった札幌ですが、先週から日中も涼しくなり、
ようやく北海道にも遅い秋がきたようです
今年の紅葉
は平年よりも2週間ほど遅くなるようで、
本格的な秋はしばらくおあずけのようです・・・
秋といえば、僕の場合、やっぱり「食欲の秋」です！
そして、昨年から作り始めたのが「いくらのしょうゆ漬け」
です。
この写真は、昨年初めて作ったときのものです。
北海道人は自家製のいくらを作る家庭も多く、一昨年までは
親からおすそわけしてもらっていましたが、自分で作ってみる
と、味付けもお好みでできること、意外と手間がかからないこと
がわかり、ちょっとハマっています＾＾
ようやく鮮魚コーナーにも生筋子が並べられるようになって
きたので、もう少し安くなってからチャレンジしてみようと
思っています！